Foodtruck till bröllop i Göteborg
Mingel efter vigseln, en avslappnad middag eller nattamat när festen fortsätter. Så planerar vi foodtrucken som en del av ert bröllop.
Planerar ni ett bröllop i Göteborg och vill servera maten från en foodtruck? Hos Boho Bar får ni ett upplägg anpassat efter er dag. För oss börjar planeringen med vilken roll maten ska ha under er dag: något att äta medan ni fotograferas, en middag utomhus eller ett mindre mål senare på kvällen.
Var passar foodtrucken in under dagen?
Under fördrinken kan foodtrucken bli en del av minglet. Till middagen behöver vi planera portioner och servering så att gästerna får mat i en takt som fungerar med resten av programmet.
Vill ni ha en sittande middag men ändå få in foodtrucken kan den vara ett alternativ för vickningen. Vi stämmer av tid, gästantal och plats tillsammans med er.
Läs guiden om vickning till bröllopEn meny för ert bröllop
Vi tar fram bröllopsmenyn utifrån era smaker, gästerna och hur dagen ska se ut. Foodtruckens ordinarie menyer för lunch och event är inte färdiga bröllopsmenyer.
Berätta vad ni tycker om och om ni vill kombinera foodtruck med buffé, sharing eller en sittande middag. Specialkost och allergier behöver ingå i planeringen från början, så att vi kan stämma av maten för hela sällskapet.
Utforska våra upplägg för bröllopVilken plats och el behöver foodtrucken?
Vagnen är ett släp som dras med bil. Det behövs framkomlighet hela vägen fram och en rymlig, plan uppställningsyta. Stäm gärna av platsen med lokalen innan ni låser upplägget.
Normalt behövs 3-fas 16 A. Vissa menyer kan fungera med vanlig 220 V, men vi bekräftar vad som gäller för just er servering. Tänk också på hur gästerna ska kunna hämta maten om det regnar.
- Framkomlighet för bil och släp samt plats för uppställning.
- Elanslutning och avstånd till serveringsplatsen.
- En tydlig väg för gästerna och utrymme för kön.
- Överenskommen tid för ankomst, servering och avfärd.
Vad kostar en foodtruck till bröllop?
Bröllopsupplägget får en egen offert. Menyn, antalet gäster, platsen och serveringstiden ligger till grund för förslaget. Därför ska den vanliga bokningsavgiften för event inte läsas som ett totalpris för bröllop.
Skicka datum, plats och ungefärligt gästantal. Skriv gärna om ni tänker er mingel, middag eller vickning. Då kan vi börja med rätt del av dagen och ge er ett konkret förslag.
